viernes, 13 de abril de 2012

LECHE DE AVENA CASERA CON AROMA DE VAINILLA / 0,5 PROPOINTS POR PERSONA


Aquí os presento esta leche de avena casera, riquísima y con un punto de aroma de vainilla, es ideal para tomar por las mañanas, es un buen comienzo y lleno de beneficios.

Ingredientes para 2 personas:
- 12 gr. de copos de avena = 1 propoint

- 500 gr. de agua = 0 propoints

- Edulcorante al gusto = 0 propoints

- Aroma o esencia de vainilla liquida (opcional) = 0 propoints


En total 0,5 propoint por persona


Preparación con Thermomix:

Poner los copos de avena y triturarlos unos segundos, añadir el agua y programar 10 minutos a temperatura 90º y velocidad 5.

Una vez listo añadir el edulcorante al gusto y unas gotas del aroma o esencia de vainilla, remover y lista para tomar.


Preparación de manera tradicional:

Poner los copos de avena con el agua a cocer en un cazo a fuego no muy fuerte, dejar aproximadamente unos 10 minutos removiendo de vez en cuando, una vez listo pasarlo con la batidora hasta que este todo bien fino.

Una vez listo añadir el edulcorante al gusto y unas gotas del aroma o esencia de vainilla, remover y lista para tomar.



¿Cuáles son las propiedades de la leche de avena?

La leche de avena es muy rica en fibra resultando así ideal para aquellas personas preocupadas por el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. Su riqueza en Beta-glucano (un tipo de fibra soluble) es la responsable también de favorecer la flora "positiva" intestinal como los Lactobacilos. Por supuesto las personas con estreñimiento tienen en esta fibra un gran aliado ya que es un buen regulador intestinal.

Su riqueza en vitamina B la hacen una bebida ideal para calmar y fortalecer los nervios. Los estudiantes y aquellas personas con los nervios a flor de piel se benefician en gran medida.

Sus proteínas tienen una buena composición de aminoácidos esenciales.

La leche de avena es buena en dietas para adelgazar ya que sus azúcares lentos favorecen la actividad del páncreas y de la glándula tiroides. Además calma la ansiedad, tan habitual en las dietas hipocalóricas.



3 comentarios:

  1. Me encanta la receta!1 sencilla y seguro que deliciosa, lo haré sin duda.
    Un besooo y muchas gracias por compartirla :O)

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  2. Hola!! pues está muy bien!! lo que pasa que no tengo thermomix!! pero de todas formas me las intentaré apañar porque me ha gustado la receta!!
    gracias!!
    besos!!

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  3. La hice ahora ,pero la encuentro demasiado aguada, hay alguna otra formula, por ejemplo dejando la avena en remojo unas horas?

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¡¡¡ Muchisimas gracias por vuestros comentarios y como agradecimiento os deseo todo lo mejor !!!